VỚI MỤC TIÊU CHUNG LÀ GIẢM GIÁ THÀNH SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI XUỐNG VÀ DOANH NGHIỆP PHẢI GIẢM GIÁ BÁN
I. Chứng nhận iso 9001 Đây là lần tăng giá thứ ba kể từ đầu năm 2010 với mức tăng tổng cộng 480 đồng/kg với thức ăn chăn nuôi hỗn hợp và 600 đồng/kg với thức ăn chăn nuôi đậm đặc
Riêng tại Đồng Nai, Cục Chăn nuôi đã phối hợp với Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai kiểm soát tình hình sử dụng chất cấm, xử lý các vi phạm và tổng hợp báo cáo gửi Thủ tướng Chính phủ. Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn thuc an chan nuoi cp hai duong còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân"..
Quyết định 3762 của Bộ NN-PTNT, ký ban hành ngày 28/11, về việc quản lý chất melaminne trong chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản, nêu rõ: mức chấp nhận được coi là không có melamine đối với nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản không lớn hơn 2,5mg/kg. Quyết định 3762 của Bộ NN-PTNT, ký ban hành ngày 28/11, về việc quản lý chất melaminne trong chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản, nêu rõ: mức chấp nhận được coi là không có melamine đối với nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản không lớn hơn 2,5mg/kg. TACN tăng giá liên tục trong thời gian qua là một trong những nguyên nhân chính làm người dân không dám đầu tư mở rộng chăn nuôi dù giá heo đang cao kỷ lục. Nhiều người chăn nuôi thậm chí bỏ nghề.Một năm tăng 17 lầnÔng Trần Quang Trung, một chủ trại heo khá lớn tại Gia Kiệm Đồng Nai, cho biết với giá bán hiện tại 62.000 đồng/kg, người nuôi heo đang lời lớn. Thế nhưng khi được hỏi có tăng đàn heo hiện nay hay không, ông Trung khẳng định không có ý định đó. Giá bán hiện nay thì lời thật nhưng không biết sắp tới sẽ ra sao nên tôi không dám mở rộng. Lo nhất là giá TACN vì sau đợt sốt này qua đi, giá heo giảm thì lại đau đầu với giá cám” - ông Trung cho biết.Trong vòng một năm qua, các công ty sản xuất TACN đã tăng giá tổng cộng 17 lần. Trong đó, từ đầu năm đến nay giá TACN đã tăng 7 lần với mức tăng tổng cộng từ 1.500-2.000 đồng/kg. Nguyên nhân mà các công ty đưa ra là giá các loại nguyên liệu tăng, chi phí đầu vào tăng và chênh lệch tỉ giá hồi đầu năm mà các doanh nghiệp phải chịu.Yêu cầu không được tăng giá bất hợp lýTháng 4-2011, Bộ Tài chính đã thành lập các đoàn kiểm tra việc chấp hành pháp luật về giá đối với bốn doanh nghiệp sản xuất TACN. Kết quả kiểm tra cho thấy mặt hàng TACN các doanh nghiệp tăng giá 6 lần, trung bình tăng từ 1,05-2,56%.Trong số các doanh nghiệp được kiểm tra, Công ty cổ phần Việt Pháp tăng giá bán thức ăn gia súc 860.000 đồng/tấn, tương đương 8,25%, trong khi đó chi phí sản xuất bình quân chỉ tăng 509.910 đồng/tấn, tương đương 6,49%. Bộ Tài chính đã yêu cầu các doanh nghiệp không được tăng giá bán cao bất hợp lý so với mức tăng của các yếu tố chi phí đầu vào, cắt giảm các khoản chi như quảng cáo, tiếp thị để hạ giá bán sản phẩm.Thế nhưng đã vài tháng nay, giá nhiều loại nguyên liệu đầu vào giảm, tỉ giá USD/VND cũng giảm nhưng không thấy công ty nào giảm giá bán TACN thành phẩm trên thị trường. Theo ông Phạm Đức Bình - giám đốc Công ty TNHH Thanh Bình Đồng Nai, nhiều loại nguyên liệu chế biến TACN với giá rẻ hơn hồi đầu năm đã về tới kho các nhà máy và đưa vào sản xuất. Nếu như hồi đầu năm giá khô dầu đậu tương ở mức 462 USD/tấn thì nay chỉ còn 437 USD/tấn và những chuyến hàng sắp về tới cảng chỉ còn 428 USD/tấn. Một số loại nguyên liệu khác làm TACN giá nhập cũng giảm tương đối nhiều như lúa mì giảm từ 7.200 đồng/kg còn 6.700 đồng/kg; cám gạo từ 6.100 đồng/kg còn 5.800 đồng/kg loại cám trắng và 5.400 đồng/kg cám bình thường...Cố tình neo giá?Giám đốc kinh doanh một doanh nghiệp sản xuất TACN tại Bình Dương thừa nhận đúng là giá nguyên liệu đầu vào đã giảm nhưng các doanh nghiệp chưa dám giảm giá bán ngoài thị trường vì lượng hàng bán ra từ đầu năm đến nay giảm đến 30% so với năm ngoái. Do người chăn nuôi giảm đàn nên lượng hàng tồn kho của các nhà máy hiện còn quá lớn nên các công ty chưa dám hạ giá, chỉ một vài công ty hạ giá thông qua hình thức khuyến mãi. Tôi nghĩ các công ty không hạ giá vì họ nghĩ có giảm thì sức mua cũng không tăng thuc an chan nuoi do nông dân không phát triển chăn nuôi” - vị giám đốc này cho biết.Theo phân tích của ông Vũ Bá Quang - một người dành nhiều năm nghiên cứu về TACN và là chủ trại heo tại Vĩnh Cửu Đồng Nai, đối với thức ăn cho heo nái, với giá các loại nguyên liệu như hiện tại thì nếu người dân mua cám tự trộn có thể rẻ hơn giá bán của nhà máy đến 50.000 đồng/bao 25kg. Dường như có sự liên kết của các doanh nghiệp sản xuất TACN khi cố tình giữ giá cám cao như hiện nay” - ông Quang thắc mắc.Nhiều chuyên gia cho rằng các doanh nghiệp TACN, trong đó dẫn đầu là các doanh nghiệp lớn, đã cố tình neo giá TACN để duy trì mức lợi nhuận cao trong khi lẽ ra phải giảm giá cho người dân khi nhiều loại giá đầu vào đã giảm.Trong một cuộc họp gần đây của Hiệp hội TACN, ông Lý Anh Dũng - chủ tịch hội đồng thành viên Công ty TNHH thương mại Quang Dũng TP.HCM - cho rằng ngành sản xuất TACN đang sống ở một môi trường mà chính sách và chủ trương của Nhà nước vô cùng tốt, các doanh nghiệp được Nhà nước ủng hộ rất triệt để. Hầu hết thuế nhập khẩu các loại nguyên liệu làm TACN đều giảm còn 0% trong khi các nước xung quanh không có ưu đãi như vậy, ví dụ như Thái Lan thì riêng khô dầu đậu nành là 4% hoặc các mặt hàng khác đều phải có thuế. Không còn nước nào trong vùng Đông Nam Á này có tỉ lệ lợi nhuận trong sản xuất TACN cao như ở VN từ 5-7%. Ở Malaysia chỉ lời khoảng 1-1,5%/năm là họ đã vô cùng sung sướng” - ông Dũng cho biết.TRẦN MẠNH. Trước tình hình đó, Bộ NNPTNT đã vào cuộc. Bộ trưởng Cao Đức Phát đã yêu cầu các đơn vị liên quan kiểm tra, kiểm soát những cơ sở vi phạm và mở rộng vùng kiểm tra, theo phương pháp kiểm tra liên tục, thường xuyên để phát hiện những điểm xuất hiện thịt có chứa chất cấm, từ đó truy xuất nguồn gốc và có hình phạt phù hợp để xóa bỏ những nơi sử dụng chất cấm, đem lại lòng tin cho người tiêu dùng.. Xuất khẩu cá tra cũng phải đầu tư nhà máy TACN Ông Nguyễn Văn Đạo, tổng giám đốc Công ty CP Gò Đàng Tiền Giang, cho biết do giá TACN tăng liên tục nên công ty phải tự xây dựng nhà máy chế biến thức ăn nuôi cá tra nguyên liệu 200ha của mình. Ông Đạo nói: Nếu phải đi mua thức ăn bên ngoài chúng tôi không thể duy trì được vùng nuôi, khi đó hoạt động chế biến, xuất khẩu sẽ bị ảnh hưởng rất lớn”. Theo nhiều nông dân nuôi cá tra, giá TACN hiện nay khoảng 11.500 đồng/kg loại 26 độ đạm. Tính ra giá thành nuôi 1kg cá tra hiện đã 24.000-25.000 đồng, nhưng giá cá chỉ ở mức 23.000 đồng/kg. - Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. - Thay vì trồng lúa lai Trung Quốc, vì sao không khuyến cáo nông dân chuyển sang trồng lúa thuần Việt?. Dự thảo nghị định cũng quy định mức phạt 10 - 20 triệu đồng đối với hành vi giết mổ động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật chứa chất cấm sử dụng trong chăn nuôi và chế biến thực phẩm; kinh doanh thịt từ gia súc bị bơm nước hoặc bơm chất lạ vào đường tiêu hóa trước, trong và sau khi giết mổ... Tổ chức, cá nhân buôn bán sản phẩm động vật ở dạng tươi sống được bảo quản thuc an chan nuoi bằng hóa chất không được phép sử dụng sẽ bị phạt tiền 8 - 10 triệu đồng….
II. Chứng nhận ISO 22000 Greenfeed Việt Nam được cho là một trong những công ty nội hiếm hoi có được thị phần lớn trong ngành thức ăn chăn nuôi chỉ sau 10 năm ra đời
.Cụ thể, giá đậu nành hiện giảm còn dưới 13.000 đồng/kg, dự báo sẽ xuống mức 12.000 đồng/kg vào tháng 9 và 11.000 đồng/kg vào tháng 10 tới. Trong khi đó, giá ngô hiện cũng đã giảm còn 245 USD/tấn về tới Việt Nam, tương đương 5.700 - 5.800 đồng/kg. Thuận Hải. - Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. Hiệp hội TĂCN Việt Nam có 70 thành viên, 120 nhà máy trên tổng số 230 cơ sở sản xuất TĂCN trong cả nước. Đến nay, Hiệp hội chưa nhận được thông tin nào về các nhà máy chế biến TĂCN thành viên sử dụng chất tạo nạc. Nếu hội viên nào sử dụng chất tạo nạc sẽ bị khai trừ ra khỏi Hiệp hội và chúng tôi sẽ kiến nghị cơ quan chức năng đóng cửa nhà máy. Ông Lê Bá Lịch Chủ tịch Hiệp hội TĂCN Việt Nam. Nhiều ý kiến cũng đề nghị cần sớm thành lập Quỹ bình ổn giá các nguyên liệu TĂCN thiết yếu như ngô, khô dầu đậu tương… như những loại mặt hàng dự trữ quốc gia như giống, phân bón, xăng dầu. Cục Chăn nuôi cho biết, giá TĂCN thời gian qua đã tăng liên tục, ảnh hưởng rất lớn đến ngành chăn nuôi. Tính bình quân 3 tháng đầu năm 2011 đã tăng gần 80% so với năm 2009 và năm 2010 là 35,5%. Hiện, Việt Nam vẫn phải nhập khẩu khoảng 60% nguyên liệu TĂCN năm 2010 nhập tới 7,77 triệu tấn nguyên liệu TĂCN. Dự báo, nhu cầu nguyên liệu cho ngành TĂCN trong nước vẫn tiếp tục tăng cao trong những năm tới và nhập khẩu chiếm tỷ lệ thức ăn chăn nuôi cao, từ 8 triệu tấn đến 10 triệu tấn/năm.
Quyết định này được Bộ NN-PTNT đưa ra sau khi Hội đồng Tư vấn TĂCN gồm Cục Chăn nuôi, Cục Nuôi trồng thuỷ sản, đại diện Bộ Y tế... Đã họp bàn và thống nhất, dựa trên quy định tiêu chuẩn hàm lượng melamine trong thực phẩm của Mỹ, Canada, EU, Đài Loan, Hongkong. Bỏ gà đi bán bắp dạo Việc giá gà vẫn duy trì mức thấp khiến nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ của tỉnh Đồng Nai hết sức khốn đốn, nhiều chuồng trại bỏ trống, không có tiền để tái đàn, nhiều gia đình rơi vào hoàn cảnh phải phá sản khi gia tài đã cầm cố để đầu tư nuôi gà. Hộ anh Đặng Quốc Hiền xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất sau khi bán 7.000 con gà với giá chỉ 22.000 đồng/kg một tháng trước đã khiến gia đình phải chịu lỗ nặng nề, tiền bán gà không đủ trả nợ tiền cám. Do không còn vốn tái đàn nữa nên gia đình anh vẫn để trống chuồng trại một tháng nay, muốn tái đàn để có tiền trả nợ nhưng không xoay xở ra vốn để thả giống mới. Dù hằng ngày vợ chồng cố vay mượn khắp nơi để có tiền thả giống mới nhưng vẫn chưa có, để sống qua ngày chồng phải đi làm thuê, còn tôi phải đi bán bắp dạo. Chúng tôi chỉ mong sao Nhà nước có chính sách thuc an chan nuoi hỗ trợ người chăn nuôi để có điều kiện tái đàn, có tiền trả nợ trước tình hình khó khăn vừa qua” - chị Thủy, vợ anh Hiền, buồn rầu cho biết. Theo ông Nguyễn Trí Công - chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, hiện nay có rất nhiều hộ chăn nuôi gà nhỏ lẻ phải treo chuồng và phá sản vì không còn vốn tái đàn. NGÔ THIÊN PHÚC. Trước đây, lãnh đạo Bộ NN&PTNT cũng có chủ trương trồng thử lúa lai vì giống này có năng suất cao hơn lúa thuần trung bình 1 tấn/ha. Giống lúa lai Trung Quốc được chọn trồng vì phù hợp điều kiện khí hậu ở đây. Sau một thời gian, người dân thấy năng suất cao nên cũng thích trồng lúa lai Trung Quốc. >> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc.. ,Hợp chuẩn thép tấm 0903 587 699 "Cần phải nói rõ lúa lai Trung Quốc chủ yếu trồng ở một số địa phương phía Bắc có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đây là giống thế hệ F1 sản xuất chỉ để ăn chứ không thể làm giống gieo sạ tiếp được. Nếu nông dân không biết mà đem gieo sạ thì lúa sẽ không có hạt, cũng giống như tình trạng bắp không hạt. Giống lúa ưu thế lai trước đây có thử nghiệm vài nơi ở vùng nước mặn, sản xuất theo mô hình tôm - lúa ĐBSCL nhưng không phù hợp nên đã chết yểu hết. Vựa lúa ĐBSCL hiện nay có hơn 1,6 triệu hecta sản xuất 3 vụ/năm, cung cấp tới 90% sản lượng gạo xuất khẩu hằng năm và hoàn toàn không có hạt lúa lai Trung Quốc nào. Vùng này chỉ sản xuất lúa giống thuần, tức là sau khi thu hoạch có thể lấy lúa làm giống cho vụ sau nữa vẫn được. Nói một cách thẳng thắn, giống lúa ưu thế lai Trung Quốc không có chỗ thuc an chan nuoi cp viet nam ở vựa lúa ĐBSCL. Thịt lợn sử dụng "thần dược tạo nạc" được phát hiện vào những ngày cuối tháng 2 vừa qua khiến dư luận xôn xao, nhất là khi có những thông tin về chất tạo nạc có thể gây bệnh ung thư cho người sử dụng. Đồng Nai được xem là tỉnh khởi nguồn của đợt bùng phát sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi này. Người tiêu dùng hoang mang, lo lắng, nhiều người chăn nuôi "méo mặt" vì "cháy thành vạ lây" khi giá thịt heo giảm đi đáng kể mà lợn đến kỳ vẫn không thể xuất chuồng. - Cục Trồng trọt có khuyến khích nông dân trồng lúa lai không?.
III. Chứng nhận chất lượng sản phẩm Điều này khiến các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi trong nước không thể cạnh tranh được về thị trường và giá cả
Trước tình hình đó, Bộ NNPTNT đã vào cuộc. Bộ trưởng Cao Đức Phát đã yêu cầu các đơn vị liên quan kiểm tra, kiểm soát những cơ sở vi phạm và mở rộng vùng kiểm tra, theo phương pháp kiểm tra liên tục, thường xuyên để phát hiện những điểm xuất hiện thịt có chứa chất cấm, từ đó truy xuất nguồn gốc và có hình phạt phù hợp để xóa bỏ những nơi sử dụng chất cấm, đem lại lòng tin cho người tiêu dùng. Vựa lúa ĐBSCL hiện nay có hơn 1,6 triệu hecta sản xuất 3 vụ/năm, cung cấp tới 90% sản lượng gạo xuất khẩu hằng năm và hoàn toàn không có hạt lúa lai Trung Quốc nào. Vùng này chỉ sản xuất lúa giống thuần, tức là sau khi thu hoạch có thể lấy lúa làm giống cho vụ sau nữa vẫn được. Nói một cách thẳng thắn, giống lúa ưu thế lai Trung Quốc không có chỗ ở vựa lúa ĐBSCL. Mới tự chủ được 40% Theo Hiệp hội TĂCN Việt Nam, hàng năm nước ta phải nhập một lượng lớn nguyên liệu sản xuất TĂCN với định mức ngày càng tăng. Nếu như năm 2009, để sản xuất được 11,3 triệu tấn TĂCN, nước ta phải nhập tới 53,6% nguyên liệu thì đến năm 2010, tỷ lệ này đã tăng lên 59,8% và năm 2011 là 60,5%. Trong đó, nguồn nguyên liệu giàu đạm, giàu năng lượng, thức ăn bổ sung và phụ gia nhập khẩu tới 80 - 90%. Ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội TĂCN Việt Nam cho biết, các doanh nghiệp đầu tư nước ngoài FDI và doanh nghiệp liên doanh chiếm trên dưới 60% thị phần TĂCN ở Việt Nam. Các doanh nghiệp Việt Nam chỉ trên dưới 40% thị phần. Nhưng điều đáng nói, đây là cuộc cạnh tranh không cân sức bởi hầu hết các doanh nghiệp Việt Nam thiếu vốn, phải vay với lãi suất 18 - 24%/năm trong khi doanh nghiệp nước ngoài được khuyến khích đầu tư ra nước ngoài với lãi suất vay vốn thấp 1 - 4%/năm. Do chiếm thị phần lớn nên nguy cơ "thao túng" về giá TĂCN trên thị trường của các doanh nghiệp ngoại là rất cao. Hiện nay, các doanh nghiệp sản xuất TĂCN nước ngoài vẫn tiếp tục mở rộng thị phần tại nước ta. Mới đây nhất, cuối tháng 3, Tập đoàn Cargill, một trong những "ông lớn" trong lĩnh vực sản xuất TĂCN đã khánh thành nhà máy TĂCN quy mô 4ha, công suất 240.000 tấn/năm tại khu công nghiệp Đồng Văn II, tỉnh Hà Nam. Đây là nhà máy TĂCN thứ 9 của Cargill tại Việt Nam, đưa tổng công suất sản xuất TĂCN của tập đoàn này lên con số 1 triệu tấn/năm, chiếm tới 10% thị phần tại Việt Nam. Cargill còn cho biết, trong thời gian tới sẽ tiếp tục mua một số nhà máy TĂCN tại Việt Nam… Điều này làm dấy lên lo ngại doanh nghiệp nội sẽ ngày càng bị "lép vế". Dành đất cho chăn nuôi TĂCN chiếm tới 65 - 75% giá thành sản phẩm. Theo chiến lược phát triển ngành chăn nuôi đến 2015, định hướng đến 2020, Bộ NN&PTNT dự tính đến 2015, nhu cầu TĂCN của nước ta là 18 - 20 triệu tấn, đến năm 2020 là khoảng 25 - 26 triệu tấn. Tuy nhiên, xét theo điều kiện thực tế khả năng nguyên liệu tự có trong nước là rất hạn hẹp. Trong khi đó, theo ông Đoàn Trọng Lý, Giám đốc Công ty CP chăn nuôi chế biến xuất nhập khẩu Aprocimex, Chiến lược sử dụng đất nông nghiệp đến năm 2020 không phân bổ quỹ đất cho chăn nuôi, ngay cả đất trồng cây nguyên liệu TĂCN và đồng cỏ. Do đó, Bộ NN&PTNT cần xem xét lại và ưu tiên dành quỹ đất cho chăn nuôi. Cùng với đó, ưu tiên dành đất khuyến khích doanh nghiệp trong nước đầu tư kho tạm trữ nguyên liệu như ngô hạt, khô đậu… tại các cảng hàng hóa. Đây là cơ sở vật chất rất cần thiết cho ngành chăn nuôi khi mà hàng năm nước ta phải nhập khẩu trên chục triệu tấn nông sản làm nguyên liệu TĂCN. Nguồn nguyên liệu được tạm trữ ổn định không chỉ làm giảm giá thành TĂCN mà còn góp phần điều tiết thị trường giá cả trong nước, tránh phụ thuộc quá lớn vào nước ngoài. Đặc biệt, theo ông Lê Bá Lịch, Nhà nước cần tăng cường quản lý việc đầu tư mở rộng sản xuất TĂCN của doanh nghiệp nước ngoài theo hướng chỉ khuyến khích đầu tư vào sản xuất nguyên liệu công nghệ cao mà Việt Nam đang thiếu như Lysine, Methionine… Thay vào đó, có chính sách ưu đãi đầu tư vốn, đất đai… cho doanh nghiệp trong nước đầu tư vào lĩnh vực sản xuất TĂCN để vực dậy ngành sản xuất này tại nội địa. Hiệp hội TĂCN Việt Nam có 70 thành viên, 120 nhà máy trên tổng số 230 cơ sở sản xuất TĂCN trong cả nước. Đến nay, Hiệp hội chưa nhận được thông tin nào về các nhà máy chế biến TĂCN thành viên sử dụng chất tạo nạc. Nếu hội viên nào sử dụng chất tạo nạc sẽ bị khai trừ ra khỏi Hiệp hội và chúng tôi sẽ kiến nghị cơ quan chức năng đóng cửa nhà máy. Ông Lê Bá Lịch Chủ tịch Hiệp hội TĂCN Việt Nam. Theo ông, chăn nuôi ở ta vì sao mãi thả rông, manh mún?Chính phủ đã có chính sách làm sao cho người trồng lúa phải lãi không dưới 30%, người nuôi cá ba sa có giá sàn hỗ trợ, còn chăn nuôi gia súc, gia cầm đầu tư lớn, rủi to nhiều thì có chính sách gì? Về chăn nuôi theo hướng tập trung đang bị nhiều người hiểu sai là tập trung nhiều hộ chăn nuôi vào một điểm. Cách đó chỉ khiến cho dịch bệnh dễ bùng phát. Đúng ra chăn nuôi tập trung phải là nâng quy mô chăn nuôi lên. Ví dụ trước đây mỗi hộ nuôi vài con lợn thì nay nuôi 100, 500, 1.000 và hơn thế nữa. Nhưng muốn chăn nuôi tập trung cũng đâu có dễ. Nhiều địa phương đã và đang làm nhưng làm đâu vướng đó. Ông có kế sách gì hay không?Muốn nâng quy mô phải có hàng loạt chính sách kèm theo. Về đất đai, phải tạo điều kiện cho người chăn nuôi được thuê đất mượn đất lâu dài. Về vốn ở nhiều nước đều cho người nông dân vay ân hạn tức 3-5 năm đầu không phải trả lãi, về sau mới tính lãi bởi làm trang trại cũng phải 3-5 năm mới có lời. Đất chăn nuôi lên miền núi, thiếu gì ông?Nói như ông thì đơn giản quá. Ta đang hô hào không nên tập trung chăn nuôi ở đồng bằng mà phải phát triển lên vùng cao là đúng nhưng muốn làm chăn nuôi trên núi phải có đường đi, phải có điện, phải có nước. Những thứ đó tư nhân không thể làm được mà phải có bàn tay của nhà nước. Do vậy quy hoạch phải có đầu tư đi kèm chứ không thể quy hoạch một cách khơi khơi vì người chăn nuôi lớn không thể vận chuyển lợn gà hay thức ăn bằng xe đạp thồ được.Đó alf chưa nói cho vay vốn ở ta hiện cứ 18-20% lãi suất mà nện thì ai dám đầu tư chăn nuôi? Xin nói rõ là đầu tư vào chăn nuôi chỉ là nông dân chứ không phải ông tư sản nào hết. Nông dân thì ít vốn, cần vay vốn để nâng quy mô chăn nuôi lên. Muốn đầu tư hiện đại phải tính tiền tỉ chứ không thể tính tiền triệu, tiền trăm triệu được. Mặt bằng lãi suất cao mà đầu tư vào chăn nuôi chỉ có nước vỡ mật mà chết. Trước đây ông từng tổng kết về 3 cái sợ của người chăn nuôi. Ông có thể nói rõ hơn?Người chăn nuôi nước ta đang có ba cái sợ. Sợ thứ nhất là thị trường rủi ro, sản phẩm bán dưới mức giá thành. Sợ thứ hai là thú y, dịch bệnh chết hàng đàn, hàng loạt. Sợ thứ ba là giá thức ăn tăng chóng mặt. Cả ba nỗi sợ này muốn giải quyết đều phụ thuộc vào chính sách của nhà nước. Ta phải làm sao quy hoạch chăn nuôi cũng như khu công nghiệp, có đường, có điện, có nước vào đến đầu khu, có vốn vay thật ưu đãi và dài mới thu hút được người nông dân nâng quy mô đàn lên.Dư luận hiện đang chia hai phe ủng hộ và phản đối chuyện sáp nhập chăn nuôi và thú y. Phe nào cũng có lý lẽ của mình. Ý ông thế nào?Chuyện sáp nhập chăn nuôi và thú y, tôi đã nói gần 30 năm trước. Thú y, chăn nuôi phải là một. Ta lúc sáp nhập chăn nuôi và thú y giai đoạn 1989-1993 rồi tách, hồi đó tôi là Cục phó còn ông Nguyễn Công Tạn là Bộ trưởng. Như vậy là có chuyện chăn nuôi- thú y đã từng chung sống, kết hôn từ trước đây đã lâu?Đúng. Chuyện này đâu mới. Chăn nuôi hợp nhất với thú y là hướng đúng đắn vì chung một đối tác là con gia súc, gia cầm. Muốn chăn nuôi phát triển phải có giống tốt, thức ăn tốt và không có dịch bệnh. Ở dưới trại chăn nuôi, chủ trại phải quan tâm đến cả ba điều đó thì ở cấp trên phải thống nhất ba lĩnh vực ấy là giống, thức ăn, thú y chứ tại sao lại tách? Chăn thuc an chan nuoi nuôi thì có ý muốn tái hôn, nhưng mới nghe gợi ý về chung một nhà, thú y đã phản đối dữ lắm?Một số người lý luận thú y là cơ quan lập pháp, chăn nuôi là cơ quan hành pháp do đó thú y phải kiểm soát chăn nuôi là lý luận hết sức vớ vẩn. Tôi chống đến cùng. Hồi ấy tôi phản đối quyết liệt chuyện chia tách này, cả ngành đều biết. Tôi đã từng nhiều lần đến tận phòng Bộ trưởng để tranh luận, phản biện nhưng không được chấp nhận. Đến đời Bộ trưởng sau tôi cũng nói tiếp về vấn đề này nhưng cũng không được quan tâm, cho đến tận lúc tôi về hưu thì mình còn tranh luận được cái gì?Cơ sở kêu nhiều khi chăn nuôi, thú y không thống nhất khi cùng xử lý một vấn đề. Ông có thấy như vậy?Ở các nước phần lớn Cục trưởng Cục Chăn nuôi là dân chăn nuôi còn thú y chỉ là một bộ phận nằm trong đó. Đằng này ở ta thú y, chăn nuôi hai thằng” có lúc ngược nhau trong hành động. Khi có dịch, lắm khi chưa cần dùng biện pháp mạnh, chăn nuôi bảo không diệt nhưng thú y thường tham mưu toàn giết, với diệt. Những việc đó nên để một anh Cục trưởng quyết định và chịu trách nhiệm trước pháp luật là đủ.Ông đi nhiều nước, thấy họ bố trí chăn nuôi, thú y thế nào?Ở Trung Quốc thú y nằm trong Cục Chăn nuôi, ở Thái Lan thú y cũng nằm trong Cục Chăn nuôi và nhiều nước khác cũng đều như vậy 30-40 năm nay. Thực tế chăn nuôi của họ rất phát triển. Còn ở ta thú y đang thất bại với dịch bệnh. Thú y đang suy yếu đến mức mạt hạng. Thú y không kiểm tra, kiểm soát được vắcxin. Thú y để dịch bệnh nổ ra nhiều. Hết lở mồm long móng, tai xanh lại đến cúm gia cầm và nhiều dịch khác. Kết quả cuối cùng là VN dịch bệnh tràn lan. Việc tách thú y và chăn nuôi ra theo tôi để dễ bề làm những việc khó nói, để thú y có một khoảng trời riêng. Khoảng trời riêng đó là những gì? Phải chăng là có lợi ích nào từ việc nhập khẩu các loại thuốc, bột thịt, bột huyết…? Tôi đã nói những bất cập của thú y với nhiều người, kể cả trên diễn đàn báo chí lẫn đời thường. Nhà tôi ở ngay trong khu tập thể của thú y, bạn bè tôi nhiều người làm thú y nhưng chưa bao giờ tôi thấy họ phản đối ý kiến này của tôi cả.Xin cảm ơn ông! .. Mô hình chăn nuôi khép kínNhiều hộ ở thị xã Sơn Tây phát triển trang trại chăn nuôi gà. Ảnh: Bá HoạtTrạm Khuyến nông huyện Quốc Oai có trại nuôi 10 con bò thương phẩm; giun quế; 500 con gà Mông và gà Mía. Gà được nuôi theo phương pháp khoa học, khép kín, khá hiệu quả. Cán bộ kỹ thuật của trại đã sử dụng phân bò ủ làm thức ăn cho giun quế, sau đó lấy giun nuôi gà. Giun nuôi trong vòng 2 tháng đã trở thành nguồn thức ăn chủ yếu cho gà Mông và gà Mía rất tốt. Ngoài để nuôi gà, giun giống được bán cho các hộ chăn nuôi trên địa bàn và các vùng lân cận.Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, nuôi giun quế không khó, chỉ cần chịu khó học hỏi và thực hiện theo đúng quy trình hướng dẫn là đạt kết quả. Trước tiên phải xây chuồng trại để che cho khu vực nuôi giun; đồng thời phải thường xuyên giữ nhiệt độ trung bình trong các chuồng nuôi giun ở 20oC. Khi nhiệt độ xuống dưới 6 độ phải can thiệp bằng cách treo bóng điện sưởi ấm; nhiệt độ quá cao trên 30 độ cần tưới nước làm mát cho giun. Trung bình, cứ 3 hôm cho giun ăn một lần. Nếu tuân thủ đúng các kỹ thuật thì chỉ sau một tháng, với mật độ thả 2,5kg giống/m2, có thể thu khoảng 7 đến 8kg giun thương phẩm. Hiện nay, giá bán giun quế trên thị trường khoảng 150-200 nghìn đồng/kg. Vì vậy, nuôi giun quế được coi là mô hình sản xuất làm chơi ăn thật do dễ làm, vốn đầu tư ít mang lại hiệu quả cao. Bảo tồn - phát triển gà đặc sảnÔng Nguyễn Văn Chí, Giám đốc Trung tâm thuc an chan nuoi Khuyến nông Hà Nội cho biết, nuôi giun quế làm thức ăn cho gà Mông, gà Mía, làm chất lượng thịt gà Mông và gà Mía săn chắc, thơm và ngọt hơn hẳn nuôi bằng thức ăn thông thường. Trung tâm Khuyến nông Hà Nội khuyến khích các cơ sở, hộ gia đình chăn nuôi phát triển giống gà Mông và gà Mía xã Đường Lâm Sơn Tây và trên địa bàn Hà Nội đã có một số cơ sở phát triển giống 2 gà đặc sản, cho hiệu quả kinh tế cao. Đây là mô hình cần phát triển, để năm 2010 các nông hộ chăn nuôi ở khu vực nông thôn nhân rộng, góp phần phát triển 2 giống gà quý này, đem lại lợi ích kinh tế cho các hộ chăn nuôi và đáp ứng nhu cầu của thị trường.Phúc Bản. Thịt lợn sử dụng "thần dược tạo nạc" được phát hiện vào những ngày cuối tháng 2 vừa qua khiến dư luận xôn xao, nhất là khi có những thông tin về chất tạo nạc có thể gây bệnh ung thư cho người sử dụng. Đồng Nai được xem là tỉnh khởi nguồn của đợt bùng phát sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi này. Người tiêu dùng hoang mang, lo lắng, nhiều người chăn nuôi "méo mặt" vì "cháy thành vạ lây" khi giá thịt heo giảm đi đáng kể mà lợn đến kỳ vẫn không thể xuất chuồng. Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân". Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân".
- Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. Nông dân An Giang đang sử dụng thức ăn công nghiệp cho cá tra ăn. Ảnh: Trung Chánh. - Có chứ. Giống lúa thuần Việt có rất nhiều ưu điểm, được sản xuất khá nhiều. Trong khi đó lúa lai có nhiều nhược điểm như: khí hậu phía Nam bán nhiệt đới không phù hợp, nếu có chỉ có thể là lúa lai của Ấn Độ. Tuy nhiên Cục Trồng trọt có định hướng đặt hàng nghiên cứu tìm giống lúa lai phù hợp với điều kiện khí hậu miền Nam và phải cải thiện chất lượng để sản xuất, cao nhất chỉ 100.000-150.000 ha. - Thay vì trồng lúa lai Trung Quốc, vì sao thuc an chan nuoi không khuyến cáo nông dân chuyển sang trồng lúa thuần Việt?.. ,Hợp quy thức ăn gia cầm
Quyết định 3762 của Bộ NN-PTNT, ký ban hành ngày 28/11, về việc quản lý chất melaminne trong chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản, nêu rõ: mức chấp nhận được coi là không có melamine đối với nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản không lớn hơn 2,5mg/kg. Trước đây, lãnh đạo Bộ NN&PTNT cũng có chủ trương trồng thử lúa lai vì giống này có năng suất cao hơn lúa thuần trung bình 1 tấn/ha. Giống lúa lai Trung Quốc được chọn trồng vì phù hợp điều kiện khí hậu ở đây. Sau một thời gian, người dân thấy năng suất cao nên cũng thích trồng lúa lai Trung Quốc. Quy định các bước xác định chất melamine trong nguyên liệu và TĂCN, thuỷ sản gồm: định tính thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp ELISA hoặc HPLC-UV với giới hạn phát hiện. Nguồn thịt lợn ở thị trường miền Bắc được đánh giá là không có tồn dư chất cấm.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét